bisztro & l'Bor|H-1062 Budapest, Teréz körút 55-57.|Eiffel tér (a Nyugati pu. mellett) Nyitva: minden nap 10.00-22.00 |Asztalfoglalás: +36 20 800 1001

    HETI MENÜ - 2015. Július 27 - Augusztus 02.  HETI AJÁNLAT
    Ebéd menü: Minden hétköznap 11.30-16.00 | 3 fogás: 1.790,- Ft |
    Este és hétvégén 3 fogásos Menü ára 3 000,- Ft
      
    ELSő FOGÁS
    Gazpacho, uborka, koktélparadicsom, kaliforniai paprika, kenyér chips
    Koktélparadicsom, cukkini, házi kenyér, padlizsán, menta, bazsalikom, újhagyma, vöröhagyma

    Cayenne borsos görögdinnye leves, mozzarella zselé
    Görögdinnye, fehérbor ecet, cayenne bors, só, sonka, tej

    Csirkebőr chips, paprikás mártás, snidling
    Csirkebőr, paradicsom, paprika, fűszerpaprika, snidling, tejföl

    Szent Jakab kagyló, szezámmagos mángold, mangós vajmártás +600
    Jakab kagyló, mángold, szezámolaj, mangó, vaj, szőlőmag olaj
    
    MÁSODIK FOGÁS
    Sült bébi csirke, édesburgonya püré, fehérboros kelkáposzta
    Bébi csirkemell, édesburgonya, vaj, fokhagymaolaj, fehérbor, koktélparadicsom, kakukkfű

    Sertéskaraj hentes módra, hasábburgonya, sonka morzsa, szalonna
    Sertéskaraj, csemegeuborka kocka, prágai sonka, szalonna, paradicsom, hagyma

    Rántott nyúlmáj, ázsiai saláta, gyömbér, mungóbab csíra, mustármag
    Nyúlmáj, panko morzsa, tojás, liszt, mungóbab csíra, gyömbér, hoisin szójaszósz, halszósz

    Bőrén sült ponty, mazsolás - spenótos rizottó
    Ponty filé, mazsola, spenót, Metaxa, rizottó, fehérbor, parmezán, vaj, kesudió 

    KIS ESTI BISZTRONÓMIA!
    Rib-eye steak /medium rare/, füstölt aioli, kelkáposzta, kakukkfüves jus, sült répa, petrezselyem püré  +3000

    HARMADIK FOGÁS
    Sárgadinnye
    Banán fagylalt, cheddar sajt

    Lichi mousse
    Nektarin lekvár, édesmorzsa

    Sült narancs torta
    Kókuszkrém, menta fagylalt

    Csokoládés, mangós szelet  +300
    Gluténmentes alapanyagokból

bisztro & l'Bor|H-1062 Budapest, Teréz körút 55-57.|Eiffel tér (a Nyugati pu. mellett) Nyitva: minden nap 10.00-22.00 |Asztalfoglalás: +36 20 800 1001