bisztro & l'Bor|H-1062 Budapest, Teréz körút 55-57.|Eiffel tér (a Nyugati pu. mellett) Nyitva: minden nap 10.00-22.00 |Asztalfoglalás: +36 20 800 1001

  • ELSő FOGÁS
  • Sütőtök krémleves, citromos alma, zsálya chips
    Sütőtök, tej, tejszín, tonkabab, citrom, alma, zsálya, olívaolaj

    Ázsiai zöldségleves, babcsíra, pácolt retek
    Sárgarépa, citromsárga,répa, zeller, wakame, babcsíra, japán sárgaretek

    Sóban sült cékla saláta, lilahagymás szőlő
    cékla, lilahagymás—szőlős chutney, vörösbor, saláta levelek

    Bihari füstölt sonka,
    sült karfiol, curry-s sárgarépa püré
    Füstölt sonka, karfiol, sült gyömbér, konfitált fokhagyma, vörös curry

     
  • MÁSODIK FOGÁS
    Vörösboros marharagu, vargányás burgonya
    Marhacomb és lapocka, erdei gombás gnocchiban, vörösboros só

    Roston sült karaj, paszternákpüré, pirított gomba
    Sertéskaraj, fokhagymás barna csiperke, szezámmagos pak-choy

     
  • Bőrén sült tőkehal, tökfőzelék, bazsalikomos zöldalma, vajdasági tökmag
    Tőkehal, vajtök főzelék szifonból, bazsalikom levelek

    Veneto kolbász, párolt ánizsos lilakáposzta, rozmaringos mangóhab
    Veneto olasz-magyar kolbász, savanykás lilakáposzta, édeskés mangóhab

    Sonkában sült bivaly mozzarella, paradicsomos saláta, narancsos dresszing
    Eredeti olasz bivaly mozzarella, datolya paradicsom, sárga koktélparadicsom, bazsalikom levelek

     
  • HARMADIK FOGÁS
    Mascarpone krém—leveles tészta
    szőlőragu

    Fehércsokoládé mousse
    Fehércsokoládé morzsa, körtekrém

    Madártej
    Olasz meringue

    Házi gluténmentes alapanyagból készült desszert
     + 300 Ft

  • Tematikus - Modern - Street
     
  • Bisztronómia Fakultáció +
    ízelítő vacsora étlapukról

    Angus hátszín steak, pirított barnavajas gomba,
    cukkíni, paradicsommártás /200gr/

     
  • 4500 Ft

bisztro & l'Bor|H-1062 Budapest, Teréz körút 55-57.|Eiffel tér (a Nyugati pu. mellett) Nyitva: minden nap 10.00-22.00 |Asztalfoglalás: +36 20 800 1001